Murzynek


2 szklanki mąki
4 jaja, białka osobno
2 szklanki cukru
kostka margaryny
1/2 szklanki wody
2 łyżeczki proszku do pieczenia
4 łyżki kakao
olejek migdałowy
orzechy
rodzynki
tłuszcz oraz bułka tarta do przygotowania formy
Zagotować margarynę z wodą, kakao i cukrem. Odlać z tego 1/2 szklanki na lukier. Do reszty - po wystudzeniu - wsypać mieszając mąkę z proszkiem, dodać żółtka, bakalie obsypane mąką. Na końcu dodać pianę z 4 białek i lekko wymieszać. Włożyć ciasto do 2 wąskich blaszek. Piec około 45 minut. Po wyjęciu z piekarnika i wystudzeniu polukrować.