Składniki:
- 125g mąki pszennej
- 125g mąki ziemniaczanej
- 4 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- 250g cukru pudru
- 4 łyżeczki cukru waniliowego
- 250ml oleju
- 5 jajek
Sposób przygotowania:- W misce wymieszać mąkę, mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia, cukier puder i cukier waniliowy. Dodać resztę składników i ucierać mikserem na najwyższych obrotach co najmniej przez 1 minutę.
- Ciasto przełożyć do formy na babkę (o średnicy 22cm) wysmarowanej margaryną i posypanej mąką.
- Piec w nagrzanym piekarniku około 40-50 minut w temperaturze 180°C (termoobieg: 160°C).
- Po upieczeniu ciasto pozostawić na 10min. w formie, kolejno wyłożyć na kratkę z piekarnika i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
